Sterne über dem Norden
– Gourmet-Sterne

Eine immer wiederkehrende Diskussion, mal heftiger geführt, mal mehr in versöhnlichen Tönen, ist die Auseinandersetzung über die Vor- und Nachteile der Verwendung von Fertigprodukten in der täglichen Ernährung sowie der Streit zwischen Befürwortern und Gegnern einer  Verringerung des Fleischkonsums, der sogar im Vorschlag ...

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Agrotourismus – Neudeutsch für eine beliebte Urlaubsform

Oft wundert man sich, zu welchen Wortschöpfungen im Amtsdeutsch unsere Sprache „gebeugt“ wird und ist dann wieder überrascht, welcher simple Inhalt hinter solchen Wortgebilden steckt. Wie dem auch sei – „Agrotourismus oder auch Landtourismus bezeichnet eine touristische Sparte mit Urlaubs- und Freizeitangeboten im...

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Der Austernfischer – Wattenmeervogel, Halligstorch und Seevogel

Wildtier des Jahres, Baum des Jahres, Blume des Jahres, Insekt des Jahres, Schmetterling des Jahres oder  Fisch des Jahres  – es gibt wohl über 30 verschiedene „Jahreswesen“, die von unterschiedlichen Organisationen, Vereinen  und Gesellschaften aus den diversen Gründen in jedem Jahr „gekürt“ werden. Für das...

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Geisternetze – Die reale Bedrohung auf dem Meeresgrund

Als sich Ende des vergangenen Jahres  die Gewinnerin der zweiten Staffel der TV-Castingshow „Germany’s Next Topmodel“,  Barbara Meier,  pressewirksam mit ihren prächtigen roten Haaren im farbigen Taucheranzug im Hafen von Sassnitz  auf Rügen mit den geborgenen Netzresten nach einem Tauchgang fotografieren ließ, war...

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Wieder dampfend auf der Förde – der Salondampfer „Alexandra“ ist zurück

Um es einmal  medizinisch auszudrücken – es sind noch einige kosmetische Schönheitsbehandlungen notwendig, weil in den nächsten Wochen das Deck und der Salon noch wieder hergerichtet werden müssen, aber die die große Operation am Herzen der inzwischen 109 Jahre alten „Lady“, der Einbau eines neuen Dampfkessels sowie...

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NOK Grundsteinlegung vor 130 Jahren – Der Nord-Ostsee-Kanal

Eigentlich würdigt man ja bei Jubiläen von Dingen und Sachen meist die Wiederkehr der ersten Inbetriebnahme, des ersten erfolgreichen Probelaufs oder des Beginns der Markteinführung. Weil es jedoch in der letzten Zeit mit Berichten über den Zusammenprall der Rendsburger Schwebefähre mit einem Frachter, über erhebliche...

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